Продукти
стерилизирани домати на кубчета – 800 гр
прясно мляко – 60 мл
зехтин – 20 мл
яйца – 6 бр
кашкавал – 100 гр
пармезан – 50 гр
чесън – 3 скилидки
пресен босилек – 1/2 връзки
червен пипер – 1/2 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус
Инструкции
Загрейте захтина и в него задушете ситно нарязания чесън. След малко прибавете пасираните домати, разбъркайте добре и оставете за няколко минути на умерен огън.
След като сосът се сгъсти, прибавете нарязания босилек, добавете захар, червен пипер, сол и черен пипер на вкус, налейте прясното мляко и разбъркайте всичко много добре.
Дръпнете от котлона, внимателно чукнете яйцата и ги разпределете върху соса на равно разстояние едно от друго. Поръсете с настърган кашкавал, върху него пармезан и сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-12 минути, или докато сирената се разтопят. Не печете до хрупкава коричка!
Още новини
Започна по-рано жътвата на слъногледа и полета царевица в Добруджа, добивите са по-ниски
Подводница и самолетоносач плават към Близкия изток
ЦИК изтегли жребия с номерата в бюлетините, ГЕРБ-СДС са с 22, ПП-ДБ – 14, БСП – 2420 партии и 11 коалиции се включват в изборната надпревара за Народно събрание и за Европейски парламент