Фитнес салата със спанак, цвекло и сусам

Продукти
бейби спанак – 300 гр
моркови – 1 бр
цвекло – 1 малка глава
сусам – 2 с.л.
зехтин – 30 мл
лимонов сок – 1 супена лъжица
балсамова редукция на вкус
сол на вкус
Инструкции
Почистете и измийте спанака и го сложете в купа. Добавете настърганите на едро морков и цвекло.
Посолете и подправете със зехтин и лимонов сок и разбъркайте добре.
Запечете леко сусама в тиган с незалепващо покритие и поръсете с него зеленчуците.
Отгоре сложете от балсамовата редукция във формата на решетка и поднесете.