Сурова лютеница с цвекло

Продукти
цвекло – 2 глави
сушени червени пиперки накиснати и измити предварително – 7 бр
моркови – 2 бр – 0.12 лв
сушени домати накиснати и измити предварително – 8 бр
лимонов сок или ябълков оцет – 2 ч.л.
кимион – 1/2 ч.л.
сминдух – 1/2 ч.л.
пушен червен пипер – 1/4 ч.л.
вода пречистена – 1 ч.ч.
хималайска сол на вкус
Инструкции
Измийте и обелете цвеклото и морковите. Нарежете ги на едри парчета.
Сложете всички продукти в каната на блендер, добавете водата и пасирайте до консистенция на лютеница.
Изсипете готовата лютеница в подходяща купа за сервиране и аранжирайте с наситнен магданоз.