20.06.2024

Доматена супа с ориз

Продукти
домати на кубчета – 1 голяма консерва
лук – 2 глави
моркови – 2 бр
прясна целина – 2 стръка
олио – 50 мл
ориз – 100 гр
брашно – 1 с.л.
сол – 1 ч.л.
захар – 1 ч.л.
магданоз – 1/2 връзки
черен пипер на вкус
Инструкции
Нарежете лука и морковите на ситно и ги запържете в тенджера със загрято олио. Добавете брашното и разбъркайте. След това добавете доматите. Оставете да къкри около 15 минути.
Почистете ориза и го измийте. Сварете го в отделна тенджерка, като бъркате периодично. Добавете го към доматената смес и разбъркайте. Овкусете доматената супа със солта, захарта, черния пипер и нарязаните на ситно магданоз и целина. Варете още 10 минути и оттеглете от котлона.
Поднесете я с филийка препечен хляб.

Print Friendly, PDF & Email