05.07.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Доматена супа със сирене за бебе

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
домати – 4 бр.
моркови – 1/2 бр.
целина – 1 стрък
магданозени корени – 1 с листа
лук – 1/2 бр.
ориз – 1 с.л.
брашно – 1 ч.л.
прясно мляко – 5 с.л.
яйца – 1 бр.
краве масло – 1 бучка
сол – щипка
захар – щипка
сирене – за поръсване.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измийте и почистете морковите, целината, магданоза (корена) и лука. Нарежете ги на едро.
Залейте всичко със студена вода и варете до омекване.
Настържете домата. Добавете и него заедно с ориза. Доварете до готовност.
Добавете захарта и солта.
Застойте бебешката супа с прясното мляко, яйцето и брашното. Добавете кравето масло.
Върнете доматената супа на котлона, изчакайте да заври и изключете.Поръсете със сирене. Ако детето е малко, може да пасирате супата или директно да надробите сухарчета вътре.

Print Friendly, PDF & Email