05.08.2021

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Два пъти повече площи с фасул са засети в Добричко


Възражда се интересът към отглеждането на фасул в Добричка област – категоричен е проф. Иван Киряков от Добруджанския земеделски институт-Ген.Тошево.
„В научния институт се отглеждат сортовете „Еликсир”, който е за двуфазово прибиране /първо се скубе, после се вършее/, другите сортове, които са за еднофазно прибиране – пряка жътва, са „Скития”, „Устрем” и „Блян”. В сравнение с предходни години, през тази можем да отчетем поне два пъти увеличаване на площите” – добавя ученият. Той казва още, че и четирите сорта са с форма и големина на зърното, която се предпочита у нас – масата на 1000 семена надхвърля 350 грама, тъй нар. абсолютна маса. „Като варимост и вкусови качества сортовете са харесвани от хората. На българина този вкус му допада. „Скития” е един от сортовете, който се вари най-бързо. За 30-35 минути на газов котлон е готов. Дори, ако не се наблюдава, може да се разкашка” – смесва земеделие и кулинария проф. Киряков. „По отношение на добива, много зависи дали по време на самия цъфтеж не са много големи жегите. Прогнозирам, че т.г. добивът няма да падне под 100 кг от дка. в Добричка област” – казва още той. Киряков посочва, че българинът вече е започнал да търси български боб и като че ли пазарът се е отворил малко повече, защото явно вносният не се харесва. Внос на семена има от Полша, Киргизстан, Китай и др. „В Балчишко и Каварненско има засят много фасул. Има и пазар” – добави професорът. „Тази година има проблем с граха – суха беше пролетта, температурите бяха ниски, той не можа да се развие като цяло, при лещата има силно заплевеляване” – обяснява ученият.
ДТ

Print Friendly, PDF & Email