15.07.2024

Бърза царевична питка без месене

Продукти
царевично брашно – 400 гр
брашно – 400 гр
хладка вода – 400 мл
течна сметана – 100 мл
олио – 20 мл
яйца – 2 бр
сода бикарбонат – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.
Инструкции
Пресейте заедно двата вида брашно.
С миксер разбийте яйцата, сметаната и олиото. Добавете содата и солта и, без да спирате да разбивате, налейте водата.
Прибавете брашното на порции, като бъркате с дървена лъжица. Добавяйте ново количество, след като предишното е напълно усвоено. Трябва да се получи лепкаво и меко тесто.
Покрийте тава с хартия за печене, намазнете и прехвърлете тестото в нея. Намажете отгоре с олио и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30-35 минути.

Print Friendly, PDF & Email