28.05.2024

Агнешка чорба с ориз и спанак

Продукти:
1 кг агнешко месо
100 г ориз
150 г масло
1 голяма глава лук
2 моркова
1/2 глава целина
1 с.л. брашно
сол, черен пипер на вкус
1/2 кг спанак
250 г кисело мляко
3-4 яйца
Приготвяне:
Нарежете агнешкото месо на малки парчета като за супа и го сварете в три литра вода. Отделно в добре загрят тиган задушете зеленчуците в маслото. Когато месото е готово, може да прибавите към него зеленчуците, заедно с нарязания спанак и ориза.
Варете до готовност на ориза. Преди да сервирате направете застройка от яйцата, киселото мляко и брашното.

Print Friendly, PDF & Email