Здравословна пъстра салата с червен боб

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
боб – 100 г червен или шарен
царевица – 80 г сладка
чери домати – 6 бр.
краставици – 1/2 бр.
зелен лук – 2 стръка нарязан на ситно
моркови – 1 бр.
сусамово олио – 30 мл
лимонов сок
семена – микс за поръсване
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Изчистеният шарен боб се измива и се накисва от вечерта в студена вода.
Преди варене се долива и се слага да заври до готовност.
Измитата и обелена краставица и морков се нарязват на тънки четвъртинки.
Чери доматите се нарязват на половинки.
Всички продукти за нашата бобена салата се слагат се в салатиера и към тях се добавя свареният боб.
Овкусяват се със сусамово олио, лимонов сок и сол на вкус.
Здравословната пъстра салата с червен боб се поръсват с микс семена.