„Участвам от много години на фермерски пазари, защото за мен това е единственият начин да достигна като производител до клиента”, казва производителка на орехи и шипки.Тя ги отглежда на 33 дка в село Панайот Волово, Шуменско.Докато клиентите се редяха на опашка за едрите почистени орехи, тя казва, че тази година, както и миналата, не е била много благоприятна за орехите най-вече заради сушата. „Заради това орехът има тъмна ядка. Затова продавам орехите почистени, за да съм сигурна какво предлагам на купувачите.Тази година не е пропоръчително да се купуват орехи с черупките”, добавя тя. Хората купуват ядки, не мога да насмогна на търсенето – не крие производителката.
„От шипките, освен че ги предлагам натурални, правя от много ценен продукт от смлени шипки, заедно със семката и маслото. Смилам ги и ги приготвям на прах. Полезни са за имунитета, за черния дроб. Той може да се добавя към мед, към супа, към плодови сокове, към кисело мляко. Башното от коприва също е много търсено от клиентите.Правя смес от орехи, коприва и размарин, която е много полезна при косопад.Предлагам и шипково масло, което се ползва за лице – против бръчки, пигментни петна, има стягащ ефект.От тази година го предлагам и като ролер – за устни”, разказва тя.
„От няколко години участвам на фермерски изложения. Предлагам краве, овче, козе сирене, кашкавал и кисело мляко”, казва Красимира Асенова, чиято фирма отглежда животни в село Белоградец. „ От много време отглеждаме животни и произвеждаме млечните продукти”, добавя тя..Не се оплаква от липса на клиенти, дори има и редовни.
„Сега пресните салати, репички още не се купуват много, хората пазаруват сезонните зеленчуци – алабаш, ряпа, цвекло.За тиквите също има достатъчно клиенти”, казва Марияна Петкова. Семейството й се занимава с отглеждане на зеленчуци в добричкото село Плачи дол, имат и оранжерия, където отглеждат пресни салати, спанак, репички, зелен лук.Цените са като миналогодишните. Тя казва още, че търсенето е по-малко, защото хората отиват в големите магазини. ДТ
Още новини
„Чудото за Рождество“ – концерт на местни състави, клубове и изпълнители в подкрепа на сдружение „НИЕ 2020“ – на майките на деца със специални потребности
Мая Димитрова: „Безвремието в Парламента е пагубно и за държавата, и за хората”
В Добруджа залагат повече БГ сортове есенни култури, влагата удължава сеитбатаПрез тази година джакпотът при нас беше в есенниците, коментира директорът на Добруджанския институт доц. Илия Илиев