28.05.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Сметанова торта от козунак с ягоди

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
козунак – 600 грама
маскарпоне – 250 грама
ягоди – 500 грама
масло – 150 грама (меко)
кондензирано мляко – 150 г подсладено
сладкарска сметана – 250 мл
прясно мляко – 250 мл
захар – 3 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбийте много добре студената сметана.
Разбийте заедно маслото с кондензираното мляко. Прибавете към тях маскарпонето и добавете разбитата сметана.
Нарежете козунака на филийки, дебели около 2 см.
Пригответе форма с падащо дъно (диаметър 23 см). Наредете на дъното пласт козунак и го сиропирайте с част от подсладеното мляко. Сипете част от крема и наредете нарязани ягодки.
Отново следват филийки козунак, крем и ягоди. Редувайте така до получаването на 4 реда филии козунак.
Оставете в хладилник за няколко часа.
Махнете ринга и украсете сметановата торта с оцветен крем и ягодки.
Сметановата торта от козунак с ягоди е готова.

Print Friendly, PDF & Email