01.10.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Сироп от сини сливи

Продукти
сини сливи – 1,5 кг
захар – 0,5 кг
вода – 2,5 л
пръчка канела – 1 бр
лимонена киселина – 1 ч.л.
Инструкции
Измитите и почистени от костилки сини сливи поставете в тенджера. Сипете захарта, разбъркайте добре, залейте със студена вода и ги сварете на умерен огън. По време на варенето отстранявайте отделилата се пяна.
След като плодовете се сварят, прибавете лимонената киселина и разбъркайте.
Извадете сливите с решетъчна лъжица, а течността прецедете през марля и гевгир.
Напълнете горещия сироп в бутилки/бурканчета с винтови капачки, обърнете за ½-1 час с капачката надолу, след което по ваш вкус можете да консумирате директно или да разредите с вода.

Print Friendly, PDF & Email