20.04.2024

Салата с паста, броколи и карфиол

Продукти
макарони – 300 гр
броколи – 300 гр
карфиол – 300 гр
маслини – 200 гр
кашкавал – 300 гр
майонеза – 200 гр
моркови – 3 бр
лимони – 1 бр
горчица – 2 с.л.
сол на вкус
Инструкции
Сварете макароните, отцедете ги и ги охладете.
Бланширайте карфиола и броколите във вряща подсолена вода за 2-3 минути, охладете в ледена вода и отцедете много добре.
Морковите варете докато леко започнат да омекват.
Сложете в голяма купа всички зеленчуци заедно с макароните. Добавете маслините и кашкавала, нарязан на кубчета.
В купичка смесете майонезата, горчицата и лимоновия сок, разбъркайте много добре и залейте салатата. Разбъркайте и поднесете.

Print Friendly, PDF & Email