28.05.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Пълнени картофи с кашкавал и салам

„Разкошни пълнени картофи с кашкавал и салам – всички мълчат, защото хапват сладко“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи – 4 броя
салам – 70 грама
кашкавал – 70 грама
яйца – 1 брой
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Изберете по-големи картофи. Измийте ги старателно и ги набодете на няколко места с вилица.
Наредете ги в тава, сипете малко вода и запечете картофите в загрята на 200 градуса фурна.
След около 40 минути ги извадете и охладете.
Изрежете капачета по дължина на картофите, след което ги издълбайте.
Разбийте яйцата и го смесете с вътрешността от картофите. Добавете нарязаните колбас и шунка, посолете лeко.
Посолете картофите и ги напълнете с плънката.
Запечете пълнените картофи до стягане на плънката. Украсете с пресен лук и сервирайте.

Print Friendly, PDF & Email