13.08.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Постен боб с лапад

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
боб – 500 г
олио – 1/2 ч.ч.
лапад – 2 връзки
лук – 1 глава
пресен чесън – 1 стрък
червен пипер – 1 ч.л.
сол
джоджен – пресен
брашно – 1 с.л. равна по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сварете бял боб до готовност. Лапад се почиства, бланшира се да промени цвета си и се нарязва на ситно.
Почистен лук и чесън също нарежете. Загрява се олио, задушете лук, чесън и лапад.
Поръсете с брашно и червен пипер, разбъркайте и сипете сварения боб.Аз брашното в постната боб чорба го пропуснах, вие си решете дали ще сложите. Долива се гореща вода и овкусявате със сол на вкус.
Гответе на тих огън около 20-30 минути и свалете от котлона супата от бял фасул.
Сервираме с пресен джоджен постния боб с лапад! Добър апетит!

Print Friendly, PDF & Email