Омлет с чушки, лук и маслини
Продукти
яйца – 3 броя
сирене – 50 гр
маслини черни – 25 гр
червени чушки – 1/4 бр
червен лук – 1/4 глава
олио – 1 с.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус
Инструкции
Нарежете лука и чушката на тънки кръгчета. Почистете маслините от костилките.
Запържете лука, чушката и маслините в олиото.
В купа разбийте яйцата със сол и черен пипер.
Нарежете сиренето на тънки плочки.
Наредете запържените зеленчуци в тигана и ги залейте с яйчената смес. Отгоре подредете плочките сирене.
След като яйцата се стегнат, обърнете омлета и го запържете и от другата страна.
