09.08.2022

Добруджанска трибуна

Информационна агенция

Дробчета с гъби и лук на тиган

„Един вкусен аламинут с дробчета, гъби и лук на тиган“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
гъби – 10 бр.
пилешки дробчета – 250 грама
лук – 1 голяма глава
моркови – 1 брой
чушки – по половин жълта, зелена и червена
черен пипер
чубрица
масло
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измийте дробчетата и ги нарежете. Сипете в тенджерка с вода и кипнете. Излейте водата и отново ги измийте добре.
Нарежете на тънки пръчици моркова и чушките, а лука на полумесеци. Нарежете гъбите на по-едро.
Разтопете масло с лъжица олио в тиган. Добавете гъбите и ги запържете. Извадете и го оставете на страна. В същия тиган запържете за 8 минути моркова и чушките. Добавете дробчетата, а малко след тях върнете и гъбите.
Накрая добавете лука, разбъркайте и задушавайте аламинута за кратко.
Овкусете с черен пипер, чубрица и сол.

Print Friendly, PDF & Email